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食品质量与安全专业怎么样
食品质量与安全专业怎么样
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食品质量与安全专业怎么样

我是一名在读环境工程专业大二的学生,我有一个高中同学就是学这个专业的,下面我来说说她学这个专业的经历感受。 个人感受目前来看,国内食品安全方面刚刚起步,与国外有一定的差距,目前在国外找工作比国内好。但是随着国内生活水平的提高,人们特别关注食品安全,因此食品安全方面的人才就业应该不成问题就业前景广阔。同时,人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。总而言之,学历越高,就业情况越好建议读研继续深造、学历越高。 总体来说,食品质量与安全专业可以从事的岗位还是挺多的,不过大多数本科毕业生可选择的岗位都是技术含量相对低的,技术高一点的岗位通常需要硕士或者博士学位。 就业方向1.从事生产、销售、采购和管培生2..第三方检测机构做理化生检验3.政府部门公务员

食品质量与安全专业好不好
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食品质量与安全专业好不好

个人认为还是挺好的。本人是就读于河北农业大学的一名普通的大二学生,学食品质量与安全专业,这个专业的男女比例相当,下面我将就食品质量与安全专业的就业前景和方向,结合我自己的心理历程,给大家分享一下我的个人感受。 近几年来,食品安全事故频繁发生,食品质量越来越受到国家和社会的重视,近几年来食品就业开始升温。所以,食安专业还是有很大的就业前景,而且大家在大学期间可以享受到自己做食物的乐趣。 食安专业的就业方向: 在大一开学的见面会时,我们的导员跟我们探讨过我们食安专业的就业问题,据导员所说,本专业的就业范围非常广,毕业生可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也可在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。可从事岗位:中式烹调师、中式面点师、中餐厨师、传菜主管、咖啡师、日式厨师、营养配餐员、行政主厨、厨师长、西式烹调师、西式面点师、西餐厨师、食品检验主管、食品检验员、食品研发员、餐饮行政经理、餐饮部经理及副经理、餐饮项目策划经理。 食品科学与工程专业就业前景 其实也就是那么个情况,我想和大家说的差不多。总之,食品还算是比较不错的专业。我们班好多同学都在读研。民以食为天,食品这个专业永远都不会是冷门,我们中有一部分人考了研究生,有部分人考了公务员,剩下的要么等着继续考研,要么就是工作了。工作的大多是进入的食品企业,状况似乎都不大如人意。一般可以去那些质检单位,科研单位等,当然可以继续高就,读研等。 希望我的回答对大家有所帮助,愿大家都学有所成,被自己心仪的学校录取,自己满意的专业录入!

食品质量与安全专业学什么
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食品质量与安全专业学什么

食品质量与安全专业学生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能。包括食品生产技术管理、食品质量检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如:食品加工流程中的卫生监督,食品添加剂含量的检测,保健食品的功能检测,特殊类食品贮藏方法的研究等。 其课程主要包括:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等。 食品质量与安全专业的学生在毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 以上内容参考 百度百科——食品质量与安全专业

食品科学与工程专业和食品质量与安全专业有什么区别呢?
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食品科学与工程专业和食品质量与安全专业有什么区别呢?

食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的区别为:培养方向不同、就业方向不同、主干课程不同。

一、培养方向不同

1、食品科学与工程专业:培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2、食品质量与安全专业:培养学生具备安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能,能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作,以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。

二、就业方向不同

1、食品科学与工程专业:学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。

2、食品质量与安全专业:毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。



三、主干课程不同

1、食品科学与工程专业:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

2、食品质量与安全专业:普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术等。【摘要】
食品科学与工程专业和食品质量与安全专业有什么区别呢?【提问】
食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的区别为:培养方向不同、就业方向不同、主干课程不同。

一、培养方向不同

1、食品科学与工程专业:培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2、食品质量与安全专业:培养学生具备安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能,能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作,以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。

二、就业方向不同

1、食品科学与工程专业:学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。

2、食品质量与安全专业:毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。



三、主干课程不同

1、食品科学与工程专业:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

2、食品质量与安全专业:普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术等。【回答】
那个专业比较容易【提问】